Teilnehmer

Imkerei Liévre

HONIG …… natürlich vom Imker Ihres Vertrauens. Echter Deutscher Honig ist mehr als nur ein Lebensmittel – Albert Liévres bezeichnet Honig als Umweltschutz zum Genießen: Durch ihren unermüdlichen Sammeleifer erhalten Bienen die Artenvielfalt vieler heimischer Nutz- u. Wildpflanzen. Sie sind z.B. für die Befruchtung zahlreicher Obstsorten unverzichtbar – ohne die fleißigen Bienen würde die Natur verarmen,  weiterlesen »

Whisky Slijterij Pallada

Whisky und Whiskey besonderer Qualität zu Gast in Wassenberg. Whisky Slijterij Pallada bietet eine große Auswahl von Single Malt und Blended Whisky aus den verschiedensten Regionen der Welt. Zur Auswahl stehen Original Abfüllungen wie auch Sonderabfüllungen und spezielle Whisky-Editionen, z.B. Douglas Single Cask Selection. Für diese werden die Fässer eigens in Schottland durch den Whisky-Fachmann Teun  weiterlesen »

Restaurant Ohlenforst

Herzlich willkommen im Restaurant Ohlenforst! Zwischen den großen Wäldern und Heidelandschaften des „Meinwegs“ und den Auen der Rur heißt Sie das Team rund um das Gastgeber-Ehepaar Angela und Berthold Ohlenforst im ihrem traditionsreichen Restaurant mitten im Gold- und Spargeldorf Effeld willkommen. Mit einer feinen saisonal ausgerichteten Küche bietet das Restaurant Ohlenforst Köstlichkeiten für jeden Gaumen.  weiterlesen »

Restaurant Tante Lucie

Entspannt genießen im Wassenberger Wald. Die lange, abwechslungsreiche Geschichte der guten alten „Tante Lucie“ begann vor mehr als einem Jahrhundert. Als beliebtes Ausflugslokal für mehrere Generationen von Wassenbergern genießt es bis heute den erfreulichen Ruf, eines der besten Restaurants und schönsten Garten­lokale für die ganze Familie zu sein. Der große Biergarten befindet sich unter wunderbaren  weiterlesen »

Cocktailservice Michael Blum

Geschüttelt oder gerührt – Cocktails zu jeder Gelegenheit. Der Cocktailservice von Michael Blum bringt Farbe ins Glas. Ganz gleich ob geschüttelt oder gerührt, hochprozentig oder alkoholfrei – Cocktails sind „in“. Probieren Sie auf dem SchlemmerMarktstand doch Ihren Lieblingsdrink als Aperitiv oder einfach zwischendurch – oder lassen Sie sich von unbekannten Cocktails erfrischend überraschen…. Der Cocktail-Service aus Erkelenz bietet neben  weiterlesen »

Chimera – Culinaria Sicilia

Besondere Gourmet-Erlebnisse für Familie, Freunde und Firmen. Ausgezeichnete Qualität & sizilianische Lebensfreude stehen für das junge Mönchengladbacher Produzentenpaar Sascha Chimera & Anja Hennes. Seit gut neun Jahren stellen die beiden SlowFood-Förderer in der Zeit von Mitte August bis Anfang Dezember den größten Teil ihrer Köstlichkeiten mit großem Fachwissen, sehr viel Sorgfalt, Leidenschaft sowie Herzblut in  weiterlesen »

Altes Brauhaus

Eine Sehenswürdigkeit im Grenzland Das Alte Brauhaus in Unterbruch unter der Führung von Ute und Elke Weishaupt bietet dienstags bis sonntags mittags sowie abends täglich wechselnd gutbürgerliches Essen aus der Brauhausküche an (Küche 12.00-14.30 Uhr und 18.00 bis 21.30 Uhr). Das liebevoll eingerichtete Gasthaus bietet verschiedene Räumlichkeiten für vielfältige Gesellschaften und Gelegenheiten: Das Kaminzimmer bildet  weiterlesen »

Romantik Hotel Kasteel Daelenbroeck

Ein einzigartiges Hotel Restaurant an einem außergewöhnlichen Ort. Auf Kasteel Daelenbroeck können Sie stilvoll Übernachten, grandios Speisen und unvergeßlich Feiern. Ihre einzigartige Atmosphäre und das bezaubernde Dekor machen Kasteel Daelenbroeck zur idealen Genusstätte für Festlichkeiten jeder Art. Kasteel Daelenbroeck bietet neben ihrer Spezialitätenkarte auch eine Brasserie-Karte – wie auch ihr gesamtes kulinarisches Angebot vielseitig ist.  weiterlesen »

Pascalle und Marcus Schmidt

Seit 17 Jahren kreative Küche: Herberg Stadt Stevenswaert. Seit 1996 führen Pascalle und Marcus Schmidt ihr Restaurant in Stevensweert im niederländischen Limburg, nahe der Grenze zwischen Maaseik und Roermond. Am wunderschönen Marktplatz gelegen, gilt es bei den Einheimischen als Geheimtipp – ein kleines aber feines Restaurant. Seit 6 Jahren ausgezeichnet mit dem Titel BiB Gourmand  weiterlesen »

Salzimport Schweizer

„Fleur de Sel“ – mehr als nur das Salz in der Suppe… Das edelste und teuerste Meersalz – das Fleur de Sel – auch „Blume des Salzes“ oder „Königin der Salze“ genannt, wird auch heute noch in reiner Handarbeit gewonnen. An sonnigen, heißen Tagen entstehen in der Saline durch die Meerwasserverdunstung an der Wasseroberfläche kleine  weiterlesen »

Landhaus Brender

Idylle am Marktplatz und im eigenen Hof-Biergarten Brenders Landhaus ist ein altes historisches Haus, am idyllischen Wassenberger Marktplatz gelegen. In fünf kleinen ge­mütlichen Gaststuben können Sie sich bewirten lassen. Die Außenterrasse und der große Biergarten im Innenhof laden Sie während der schönen Jahreszeit zum Verweilen ein. Erstklassige Qualität, jahreszeitlich fein ausgewählte Speisen, liebevoll angerichtete Teller  weiterlesen »

Weingut Zöller-Lagas

Ausgezeichnete Weine und Spezialitäten aus der Pfalz. Das Weingut Zöller-Lagas ist ein kleines, aber feines Weingut aus Duttweiler in der Pfalz und gewinnt nun schon in der 3. Generation aus 13 ha Rebfläche klassisch ausgereifte Weine aus den be­kanntesten Rebsorten. Auch der Kultivierung von Sekt und Secco hat sich das Weingut inzwischen verschrieben. Im Duttweiler  weiterlesen »

Tuin van de smaak

„Tuin van de smaak – Esskultur an der Rur“ präsentieren sich erneut auf dem Schlemmermarkt. „Tuin van de smaak – Esskultur an der Rur“ ist ein  Zusammenschluss von interessierten Genießern aus der deutsch-niederländischen Grenzregion im Raum Roermond und Heinsberg, die den Verlauf der Rur als verbindendes Band zwischen beiden Ländern begreifen. Beide Regionen haben eine kulturhistorische  weiterlesen »

Nina Bakery

Präsentiert von »Tuin van de smaak – Esskultur an der Rur«  Das neue Pita-Erlebnis! Seit mehr als 70 Jahren backt Nina Bakery herausragende Pita in Israel. Auch in Europa nimmt der Erfolg von Nina Bakery stetig zu. Der europäische Markt wird unter der Leitung von Marlies Wolters in enger Zusammenarbeit mit Nina Bakery bedient. Das  weiterlesen »

Herderham / Schäferschinken

Präsentiert von »Tuin van de smaak – Esskultur an der Rur« Schäferschinken entstand aus der Zusammenarbeit zwischen dem Schäfer Hans Wolters und dem Fleischverarbeiter Ad Reinders. Die Kombination dieser beiden Handwerke ist rundum überzeugend: Schäferschinken stammt ausschliesslich von Schafen, die, begleitet vom einem Schäfer, in Heidegebieten, auf Deichen, im Deichvorland und anderen Naturgebieten grasen. Diese  weiterlesen »

Restaurant Braukeller

Willkommen im Braukeller! Regionales Bier – im eigenen Haus gebraut. Zum dritten Mal in Folge nimmt der Braukeller am Schlemmermarkt in Wassenberg teil. Der Braukeller im alten historischen Rathaus im Stadtkern von Wassenberg, vermischt vom Ambiente her sehr geschickt Altes mit Neuem und ist sogar mit einem barrierefreien Eingang (Treppenlift) ausgestattet. Der Braukeller mit seinem  weiterlesen »

Rainer Hensen – Burgstuben-Residenz

Rainer Hensen, Burgstuben-Residenz – Das einladende Gesicht der Burgstuben-Residenz. Kreative Küche aus besten Zutaten meisterlich verarbeitet –  dafür steht Rainer Hensen nun seit 27 Jahren. Der Sternekoch und gelernte Bäcker geht kulinarisch seinen eigenen Weg. Im Sommer finden besonders leichte und mediterrane, im Winter Varianten klassisch französischer Kreationen den Weg auf seine Teller. Bedingungslos widmet  weiterlesen »

Hotel Elisenhof und Batalia

Lust auf Genuss im Doppelpack Das Hotel Elisenhof liegt ruhig im Mönchengladbacher Stadtteil Hockstein. Das Vier-Sterne-Hotel verfügt über 66 komfortable Gästezimmer und 2 Suiten. In den mit modernster Technik ausgestatteten fünf Tagungs- und Veranstaltungsräumen finden bis zu 120 Personen Platz. Neben Hotelchef Peter Jost sorgt ein eingespieltes Team von 40 Mitarbeitern für das Wohl der  weiterlesen »

Partyservice Esser

Kulinarische Köstlichkeiten vom Grill. Partyservice Esser präsentiert Ihnen in diesem Jahr eine ausgesuchte Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten vom Grill. Und da zu einem guten Essen auch ein guter Espresso gehört können Sie diesen, neben vielen anderen Kaffeespezialitäten, an Essers „Esspressomobil“ genießen. Wurstspezialitäten Esser Inh. Karl-Heinz Esser Hauptstr. 31 · 41812 Erkelenz Tel.: +49 (0)24 35  weiterlesen »